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“飛好吃沈包子”獲得“新一代四川百佳特色小吃”稱號
公司新聞  2021-03-25 14:21:04

3月24日,《尋找“新一代四川百佳特色名小吃”品牌(創始人)》入選宣傳發布儀式在成都舉行,首批“新一代四川百佳特色名小吃”新鮮出爐!本次活動由四川新經濟宣傳組委會舉辦,四川日報報業集團人力資源報社、商務部國際商報中國商務新聞網、新經濟頻道聯動宣傳。來自四川省21個市(州)的共200余家特色小吃報名參加。參選的小吃中,既有四川老字號,又有創新美味,既領略了四川小吃文化的博大精深,又結合了現代美食文化的創意。

據了解,四川新經濟宣傳組委會從消費者評價、市場前景調查、專業評審等多個維度,對報名小吃進行了嚴格篩選。最終,推選出飛好吃沈包子、橋豬兒粑、宣兔頭、蔣鹵鵝等“新一代四川百佳特色名小吃”。

“入選是我的榮幸,也是對我們傳統手藝人的認可?!毙麄靼l布儀式現場,宣兔頭創始人宣貴瓊表示,“希望通過此次發布活動,我們四川的特色小吃,能夠打響自己的品牌,獲得更多消費者的認可?!?/span>

“挖掘四川飲食文化和名優特產資源,助推特色名小吃品牌建設,把美食送到消費者身邊!正是我們的初衷?!?/span>活動組委會負責人劉嘉祿介紹,四川素有“天府之國”的美譽,不僅是游客的天堂,美食同樣數不勝數。四川的小吃包羅萬象,有流傳至今上百年的名小吃缽缽雞、歷史悠久的夫妻肺片、頗具特殊風味的擔擔面……幾乎每個縣市都有能報上號的獨特小吃,走在大街小巷間,常有一縷美食的香味撲面而來,引人垂涎。

發布儀式現場,還舉行了“四川名小吃聯盟孵化發展中心”啟動儀式。

“中心的成立,就是希望能推動四川名小吃品牌發展,展示名小吃創始人的技術創新,宣傳推廣一批消費者認可度高、社會聲譽好的名小吃品牌店,打造孵化優秀小吃知名品牌,搭建孵化宣傳平臺?!?/span>

劉嘉祿表示,“四川名小吃聯盟孵化發展中心”將聯手全國300多家國家級、省級、市級官方媒體和網絡媒體平臺,轉型升級當今最流行的宣傳形式,利用官方傳統媒體公信力強、互聯網絡和融媒體傳播快和覆蓋廣的優勢,集中宣傳一批批聲譽好的名小吃品牌店,讓餐飲企業花最少的錢,獲得最大的社會價值。

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